Über 100 Jahre Gastronomie-Geschichte machen Appetit auf mehr
1903
Gründung der B. HOFFMANN Gastronomie in Berlin, Übernahme der großen Terrasse am Hallensee mit 3000 Sitzplätzen.
1908
Übernahme der Gastronomie des Berliner Eispalastes.
1909
Bewirtschaftung des Erlebnisrestaurants im Berliner Konzerthaus Clou mit 4000 Sitzplätzen.
1919
Erstmalige Übernahme der Messegastronomie in Berlin.
1936
Olympische Spiele in Berlin - In Lokalen und Festrestaurants konnten wir Sportler und Besucher auf dem Gelände gastronomisch versorgen.
1945
Pacht des Parkhotels am Maximiliansplatz in München.
1950
Eröffnung des Hotelrestaurants "Le Parc", das sich zu einem der bekanntesten französischen Gourmetrestaurants entwickelte.
1951
Hinzupachtung des Atelierrestaurants im Haus der Kunst mit dem Künstlerlokal P1.
1957
Messe- und Kongressgastronomie auf der Theresienhöhe, München mit insgesamt 50 Betriebsstellen.
1973
Kulinarische Leitung des Kurhauses Baden-Baden.
1993
Gastronomische Messebetreuung im M,O,C, München.
1998
Messe- und ICM-Gastronomie mit den Veranstaltungsorten:
- Restaurant „Am See“ mit 400 Sitzplätzen
- Restaurant „Seeblick“ mit 190 Sitzplätzen
- Restaurant „Bierstüberl“ mit 120 Sitzplätzen
- 12 weitere Standorte in den Messehallen und im ICM als Location für Rahmenprogramm und Catering vor, während und nach Kongressen, Tagungen bzw. Seminaren